2018年10月26日,昆明市市場監督管理局調研學院A級食堂建設情況⛱🕝,富民縣市場監督管理局領導及相關部門負責人陪同調研,對學院申報2018年A級食堂的學生二餐廳進行了重點檢查。
調研人員檢查了食堂廚房📻、明廚亮竈、紫外線燈🍞、擋鼠板、食品留樣及食品安全規範化管理等內容,認真查閱原材料采購驗收單據、晨檢記錄🧑🏿🎓、食品留樣記錄、餐具洗消記錄等資料臺賬,對學院學生二餐廳作出如下評價🙇🏼:一是學院食堂設計合理⬆️,流程清楚🥧,設施設備配置較高,符合現代高校食堂要求;二是欧陆高度重視食堂建設,視覺管理、清潔衛生、庫房管理、臺帳記錄等方面基本符合A級食堂標準,並要求學院及時督促食堂負責人對存在的問題進行整改完善🦸🏽♂️,確保學院學生二餐廳申報A級食堂驗收合格🧑🎄。(後勤基建處)
調研人員了解情況
現場調研